Am 21. Mai jährte sich der Tag des Tees, an dem die deutsche Tee-Wirtschaft unter dem Motto „Die ganze Welt in meiner Tasse“ die Bedeutung des Tees als verbindendes Element für Menschen weltweit hervorhebt. Inspiriert von einem Zitat aus dem Buch „The Book of Tea“ von Okakura Kakuzo, das bereits vor über einem Jahrhundert veröffentlicht wurde, soll der Tag des Tees dazu dienen, die Liebe zum Tee zu feiern und zu betonen, wie dieser köstliche Genussmittel Menschen zusammenbringen kann.
Kulturelle Brücke: Tee als verbindendes Element weltweit
Tee ist längst mehr als nur ein Getränk – er repräsentiert eine reichhaltige Genusskultur, die in vielerlei Hinsicht an Bedeutung gewinnt. In Deutschland und weltweit erfreut sich die Vielfalt an Teesorten wachsender Beliebtheit und wird zunehmend als wertvolles, natürliches Lebensmittel geschätzt. Besonders faszinierend ist dabei die Rolle des Tees als Handelsware, die Kontinente miteinander verbindet und sowohl junge als auch alte Teeliebhaber in ihren Bann zieht. Darüber hinaus setzen sich deutsche Tee-Hersteller aktiv für wirtschaftliche Entwicklungen in den Ursprungsländern des Tees ein und tragen damit zur Förderung der lokalen Wirtschaft bei.
Annemarie Leniger, Vorstandsmitglied des Deutschen Tee & Kräutertee Verbands, erläutert die ambitionierten Ziele der deutschen Tee-Branche. Demnach strebt die Branche nach mehr Nachhaltigkeit, einem verstärkten Fokus auf Bio-Produkte und einer größeren Einbindung der Erzeuger. Diese Standards sollen international als Vorbild dienen. Leniger betont zudem, dass der Tag des Tees eine ideale Gelegenheit bietet, die positive Wirkung von Tee über alle Grenzen hinweg zu verdeutlichen. Das diesjährige Motto „Die ganze Welt in meiner Tasse“ lädt dazu ein, am 21. Mai gemeinsam Tee zu entdecken und zu feiern.
International Tea Day: Deutschlands besondere Verbindung zum Tee
Seit 2019 wird der 21. Mai weltweit als International Tea Day begangen, nachdem die Vereinten Nationen diesen Tag ausgerufen haben, um die globale Bedeutung von Schwarztees der Sorte Camellia sinensis zu würdigen. In Deutschland, wo auch Kräuter- und Früchtetees eine lange Tradition haben, wird der International Tea Day auf Initiative des Deutschen Tee & Kräutertee Verbands jedes Jahr am 21. Mai als Tag des Tees gefeiert. Dabei steht dieser Tag ganz im Zeichen des Teegenusses und erinnert an die vielfältigen Teesorten, die in Deutschland große Beliebtheit genießen.
Der Deutsche Tee & Kräutertee Verband e.V. mit Sitz in Hamburg fungiert als das zentrale Kompetenzzentrum für die deutsche Teewirtschaft. In enger Zusammenarbeit mit seinen Mitgliedern setzt sich der Verband aktiv für die Förderung und öffentliche Wahrnehmung von Tee (Camellia sinensis), Kräuter- und Früchtetee als wertvolle Lebensmittel und wichtige Bestandteile einer gesunden Ernährung ein. Dabei liegt ein besonderer Fokus auf Verbraucherschutz, umsichtiger gesetzlicher Regulierung sowie sozialen und nachhaltigen Standards, die weltweit als Vorbild dienen sollen.
