Die FRUIT LOGISTICA ist eine international anerkannte Messe für Obst und Gemüse, die vom 7. bis 9. Februar 2024 in Berlin stattfindet. Fachbesucher haben hier die einzigartige Möglichkeit, sich über die aktuellen Trends und Entwicklungen in der Branche zu informieren. Mit einem umfangreichen Veranstaltungsprogramm bietet die Messe wertvolle Einblicke in die Zukunft des globalen Fruchthandels und ermöglicht den Besuchern, von diesem Wissen zu profitieren.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Metaverse im Fresh Produce Forum: Interaktion für Obst- und Gemüsehändler
Im Rahmen der FRUIT LOGISTICA findet das Fresh Produce Forum statt, das sich mit aktuellen Themen wie Digitalisierung, Künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit auseinandersetzt. Hier können Obst- und Gemüsehändler wertvolle Einblicke in neue Entwicklungen im Bereich des digitalen Marketings gewinnen. Paulina Drott von GS1 wird in ihrem Vortrag erläutern, wie Händler im virtuellen Raum des Metaverse interagieren können.
Future Lab: Praktische Lösungen für die Fruchtbranche im Fokus
Im Future Lab der FRUIT LOGISTICA werden praxisnahe Lösungen für die Frischfruchtbranche vorgestellt. Daniel Schubert vom Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt berichtet über fortschrittliche Gewächshaussysteme, die selbst in der rauen Umgebung der Antarktis betrieben werden können. Vinay Kumar vom VTT Technical Research Center präsentiert transparente Verpackungsmaterialien, die aus gelöster Zellulose hergestellt werden. Mark Piper, CEO von Plant & Food Research, stellt digitale Simulatoren vor, mit denen Pflanzen vor dem eigentlichen Anbau getestet werden können.
FRUIT LOGISTICA: Innovationen für eine verbesserte Lieferkette
Der Logistics Hub auf der FRUIT LOGISTICA ermöglicht es Unternehmen, ihre Lieferketten durch innovative Lösungen zu verbessern. Hier werden neue Hafensicherheitssysteme, fortschrittliche Reifezentren und umweltfreundliche Ansätze für den Transport von Produkten per Flugzeug präsentiert. Ergänzend dazu bieten Philip Gray von Drewry und Thomas Eskesen, ein unabhängiger Berater, neue globale Perspektiven für den internationalen Kühlschiffsmarkt.
RipeTrack: Messinstrument für schnelle Reifegrad- und Qualitätsbestimmung
Die Tech Stage bietet Fachbesuchern die Möglichkeit, sich über die neuesten technologischen Entwicklungen in der Obst- und Gemüsebranche zu informieren. Ryan Rink von Apeel Sciences präsentiert RipeTrack, ein fortschrittliches Messinstrument, das den Reifegrad und die Qualität von Obst und Gemüse schnell und genau bestimmen kann. Roland Wirth von Frigotec analysiert auf der Tech Stage die neuesten Entwicklungen in den Bereichen Kühlung, Lagerung und Reifung, um sicherzustellen, dass die Produkte unter optimalen Bedingungen gelagert werden können und ihre Frische und Qualität bewahrt bleibt.
Fortschrittliche Technologien auf der Tech Stage der Messe
Am Freitag wird die Tech Stage zur Startup Stage auf der FRUIT LOGISTICA, wo einige der spannendsten Fortschritte der Branche präsentiert werden. Hier können Besucher innovative Technologien kennenlernen, wie eine KI-gesteuerte Plattform zur Überwachung von Angebot und Nachfrage, ein Bestäubungs- und Ertragsprognosesystem auf Basis von KI-Technologie und Drohnen sowie IoT-basierte Technologien zur Schädlingsbekämpfung in Echtzeit. Diese Fortschritte zeigen, wie Technologie den Fruchthandel vorantreibt und zu nachhaltigeren Praktiken beiträgt.
Innovative Technologien und Erkenntnisse auf der Farming Forward Stage
Die Farming Forward Stage auf der FRUIT LOGISTICA bietet Fachbesuchern einen umfassenden Überblick über die digitale Revolution in der Landwirtschaft. Aussteller präsentieren ihre Erkenntnisse und Highlights zu Themen wie zerstörungsfreie Obstprüfung, KI-gestützte Schätzung von Obsterträgen und digitale Insektenüberwachung. Besucher haben hier die Möglichkeit, sich über innovative Technologien zu informieren und die Zukunft der Landwirtschaft kennenzulernen.
CEA Alliance Workshops: Neue Perspektiven für den Einzelhandel
Die Workshops der CEA Alliance ermöglichen den Teilnehmern einen umfassenden Einblick in den wachsenden Sektor der Controlled Environment Agriculture. Hier werden nicht nur neue Technologien vorgestellt, sondern auch Strategien zur Steigerung der Rentabilität diskutiert. Darüber hinaus werden Perspektiven für den Einzelhandel aufgezeigt, um den Verkauf von Produkten aus kontrolliertem Anbau zu fördern.
Von Künstlicher Intelligenz bis Nachhaltigkeit: FRUIT LOGISTICA informiert
Die FRUIT LOGISTICA ist eine international führende Messe für die Obst- und Gemüsebranche, auf der Fachbesucher die Möglichkeit haben, sich über die neuesten Trends und Entwicklungen in der Frischfruchtbranche zu informieren. Durch eine breite Palette von Vorträgen, Diskussionen und Präsentationen zu Themen wie Digitalisierung, Künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit können Unternehmen ihre Lieferketten verbessern und von innovativen Technologien profitieren. Die Startup Stage und die Farming Forward Stage bieten zudem spannende Einblicke in die Zukunft der Branche.
